首页  >  攻略  >  新疆美食-红柳烤肉

新疆美食-红柳烤肉

更新时间:2023-11-15 小编:新疆南线北线国际旅行社 0 293
传统红柳枝烤羊肉串与普通羊肉串大不相同。在新疆随处都长着红柳树,于是当地人就地取材,用红柳的树枝削成木签来烤羊肉串。在烤的过程中,新鲜的红柳枝在剥皮后会分泌出有点黏稠的红柳汁液,穿上羊肉后在炭火的熏陶下,不但可以分解掉羊肉的膻味,还会把红柳树特有的香味散发到肉心里,结合胡杨炭火的...

传统红柳枝烤羊肉串与普通羊肉串大不相同。在新疆随处都长着红柳树,于是当地人就地取材,用红柳的树枝削成木签来烤羊肉串。

在烤的过程中,新鲜的红柳枝在剥皮后会分泌出有点黏稠的红柳汁液,穿上羊肉后在炭火的熏陶下,不但可以分解掉羊肉的膻味,还会把红柳树特有的香味散发到肉心里,结合胡杨炭火的芬芳,给你五彩纷呈的口感。

羊肉的香自不待言,用红柳枝穿着烤,更平添了几分红柳的树香,且更具地道特色,比用铁枝穿着烤有风味得多。红柳枝烤羊肉串除了块头大,还有浓郁的香气,焦脆的羊肉外皮,饱满新鲜的肉质。


上一篇:新疆美食-烤冷水鱼 下一篇:

相关攻略

热卖线路

最新订单

阳光价格 同类产品,保证低价
阳光行程 品质护航,透明公开
阳光服务 专属客服,快速响应
救援保障 途中意外,保证援助