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新疆缸子肉

发布时间:2020年08月16日 来源:新疆南线北线国际旅行社有限公司

这个用缸子做的bai美食,你知道里面是什么吗?

缸子肉是新疆维吾尔人的一种特色美食,因为是用茶缸子dao煮,因而得名缸子肉。缸子肉制作非常简单,剁一块带骨头的新鲜羊肉,放进大口的茶缸内,撒上盐,再放上一两片新疆黄萝卜和豆子。简直完美哦!

当羊肉炖至足够烂即可上桌,由于新疆羊品种与内地不同,加上是当时现宰的羊,哪汤味道非常的鲜美啊,总之尝过之后,让你回味无穷。

维族人一般都是就着馕吃着缸子肉,用滚烫缸子肉汤浇上,待馕软化后在食用。

如果您到新疆不吃缸子肉,简直是莫大遗憾。


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